Zimtiger Apfel-Porridge

Beschreibung

Wärmender Porridge am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Im zimtigen Apfel-Porridge steckt alles, was deinem Körper guttut. Viel Vitamin C, gute Carbs, ordentlich Power und Zimt, der deinen Stoffwechsel sowie die Fettverbrennung anregt.

1. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Apfel schälen (kein Muss!). 1/4 fein reiben, mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. Den Rest in kleine Würfel schneiden und mit 1 EL Ahornsirup,1 gestrichenen TL Zimt und 1 Prise Salz mischen.

2. Milch und 50 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Großblatt Haferflocken, geriebenen Apfel und 1 Prise Salz unterrühren. Alles bei schwacher 5–10 Minuten köcheln, dabei ab und an umrühren.

3. Inzwischen Mandeln grob hacken und zusammen mit Cranberries unter die Zimtäpfel heben. Porridge vom Herd nehmen, eventuell noch 1–2 EL Milch unterrühren und in eine Schale füllen. Mit dem zimitigen Apfelmix und 1 TL Ahornsirup toppen.